玉春棒：一段乡村记忆，一种质朴温暖
“玉春棒”，听到这个名字，眼前仿佛浮现出一幅充满泥土气息的画面。这并非什么高科技产品，也不是流行语汇，而是一种根植于我童年记忆中的特殊食物，是奶奶用粗糙的手，在柴火灶台边，花费心思制作的，带着浓浓烟火味儿的玉米面窝窝头。
玉春棒，这个名字源自于奶奶的口音。她总是带着浓重的乡音，把玉米叫做“玉蜀黍”，而这种棒槌形状的窝窝头，就被她亲切地称为“玉春棒”。它不是精雕细琢的糕点，而是用粗磨的玉米面，加入少量白面或者豆面，揉成面团后，捏成上尖下圆的形状，然后放在蒸笼里蒸熟。
在我小时候的农村，白面是稀罕物，玉米面才是餐桌上的主角。玉春棒，就是解决温饱的重要食物。它朴实无华，颜色金黄，带着玉米特有的香气。刚出锅的玉春棒，热气腾腾，握在手里暖烘烘的。一口咬下去，粗粝的口感中带着一丝丝甜味，嚼劲十足。
玉春棒的味道并不惊艳，却饱含着奶奶的爱和辛劳。那时候，奶奶每天清晨就要起来磨玉米面，淘米做饭，还要照顾家里的田地。她那双饱经风霜的手，一年四季都布满了裂纹，却总能做出最香甜的玉春棒。
记忆中最美好的时刻，莫过于和家人围坐在矮桌旁，一边啃着热气腾腾的玉春棒，一边听奶奶讲着过去的趣事。那时候，生活虽然艰苦，但一家人其乐融融，玉春棒也变得更加美味。
随着时间的流逝，生活水平不断提高，各种各样的美食也出现在我们的餐桌上。玉春棒渐渐淡出了人们的视野，甚至连在农村，也很少有人再做这种粗粮窝窝头了。
然而，在我心中，玉春棒始终占据着一个特殊的位置。它不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托，是童年记忆的载体。每当想起玉春棒，我的脑海中就会浮现出奶奶慈祥的面容，以及柴火灶台上缭绕的炊烟。
如今，我已经离开家乡多年，也很少有机会再吃到正宗的玉春棒。但是，它所代表的质朴、温暖和亲情，却永远铭刻在我的记忆深处。也许有一天，我会尝试自己动手制作玉春棒，重温那份熟悉的味道，也让我的孩子感受一下，当年我所拥有的简单而幸福的童年。
“玉春棒”，一段乡村记忆，一种质朴温暖，它不仅滋养了我们的身体，更滋养了我们的心灵。它提醒着我们，即使生活再富裕，也要珍惜粮食，感恩生活，更要传承那份来自家庭的温暖和爱。
【来源：法制日报】
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